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 ¿Qué diferencias hay entre una Pizza y una Pinsa? Suponemos que estás aquí porque no tienes clara la diferencia entre una pizza y una pinsa. Hoy en Casa Leotta nuestra misión es explicarte lo que es una pinsa y que te queden claras las diferencias que se pueden encontrar entre pizzas y pinsas. A simple vista, podríamos pensar que la única diferencia es que la pinsa Romana es ovalada, mientras que la pizza es redonda. Pero nada más lejos de la realidad. Ambas llevan procesos de elaboración diferentes que giran en torno a los ingredientes de la masa, tiempo de...